В Нижнекамске приостановили работу павильона «Куры гриль» из-за нарушений
В Нижнекамске временно приостановлена работа павильона «Куры гриль» из-за серьезных нарушений санитарных норм. По информации Управления Роспотребнадзора по Татарстану, продукция данного объекта общественного питания представляла опасность для здоровья и жизни посетителей.
В ходе проверки было установлено, что в павильоне отсутствовали централизованные системы горячей и холодной воды, а также водоотведение. Кроме того, не соблюдалась поточность технологических процессов, работники не имели необходимого оборудования, а на имеющемся отсутствовала маркировка. К работе с продуктами допускались сотрудники без полного медицинского осмотра.
Также выяснилось, что к реализации допускались просроченные продукты. Были забракованы две партии с истекшим сроком годности и партия полуфабрикатов из птицы без маркировки. Общий вес конфискованных товаров превысил 25 килограммов.
В отношении индивидуального предпринимателя составлен протокол об административном правонарушении. Деятельность павильона приостановлена на 45 суток, помещения опечатаны. Материалы проверки направлены в суд.
