В Арске кафе «Донер Хаус» закрыто из-за кишечной палочки
В Арске приостановлена деятельность кафе «Донер Хаус» из-за обнаружения кишечной палочки в роллах. Решением районного суда заведение общепита опечатано на срок в 30 суток, как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Татарстану.
Специалисты ведомства провели проверку в кафе, в ходе которой был осуществлён выборочный контроль, выявивший несоответствие продукции микробиологическим стандартам. Также было забраковано более 14 партий заготовок без маркировки общим весом почти 22 килограмма.
Кроме того, в ходе проверки были обнаружены многочисленные нарушения санитарных норм, включая несоблюдение технологических процессов, недостаток мест для мытья посуды и отсутствие дезинфекции. В отношении индивидуального предпринимателя Галимова Р.Ф. составлены протоколы об административном правонарушении и о временном запрете деятельности.
