Лаваш с яйцом и сыром: быстрый завтрак за 10 минут из доступных продуктов

Лаваш — это поистине универсальный продукт, который можно использовать для создания множества блюд. Он идеально подходит для рулетов с различными начинками, может служить основой для лазаньи или даже заменять тесто. Сегодня мы предлагаем вам простой и быстрый рецепт вкусного завтрака, который можно приготовить всего за несколько минут из доступных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Лаваш — 100 г;
• яйцо — 2 шт.;
• молоко — 80 мл;
• соль по вкусу;
• сыр твёрдый — 30 г;
• сливочное масло для сковороды;
• пучок укропа или другой зелени по вкусу.

Приготовление:

Начните с того, что в миску разбейте яйца, добавьте немного соли и влейте молоко. Взбейте все ингредиенты венчиком до однородной массы.

Затем нарежьте лаваш на небольшие кусочки с помощью ножниц. Укроп мелко порежьте.

Теперь добавьте нарезанный лаваш и укроп в яичную смесь и тщательно перемешайте. Сыр натрите на крупной тёрке и добавьте его в массу.

Разогрейте сковороду и смажьте её сливочным маслом. Выложите получившуюся массу на сковороду и разровняйте с помощью лопатки.

Готовьте лепёшку на медленном огне в течение 7 минут. Затем аккуратно переверните её лопаткой и продолжайте готовить ещё 4 минуты.

Приятного аппетита!