Яблочный рулет из лаваша за 20 минут — простое лакомство к чаю для всей семьи
Лаваш — это универсальный продукт, который отлично подходит для создания разнообразных блюд. С его помощью можно комбинировать различные ингредиенты, получая вкусные и сытные закуски.
Одним из простых и быстрых угощений является яблочный рулет из лаваша. Это лакомство не требует особых кулинарных навыков и станет отличным дополнением к чаю, особенно после плотного обеда.
Ингредиенты:
- Лаваш — 100 г;
- яблоки — 2−3 шт.;
- сахар — 1−2 ст. л.;
- кукурузный крахмал — 1 ч. л.;
- растительное и сливочное масло (для жарки).
Приготовление:
Начните с подготовки яблок: очистите их от кожуры и нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке. Выложите подготовленные яблоки на сковороду и посыпьте сахаром. Если фрукты сладкие, можно добавить 1−2 ч. л. лимонного сока для баланса вкуса.
Обжаривайте яблоки на среднем огне до тех пор, пока они не станут мягкими. Затем добавьте крахмал, тщательно перемешайте и снимите с огня.
Переложите начинку в миску. Чтобы лаваш стал более эластичным, слегка подогрейте его. На лаваш выложите яблочную начинку и аккуратно сверните в рулет.
Разрежьте рулет на кусочки с помощью ножниц. Обжарьте их на сковороде, добавив немного растительного или сливочного масла. Укладывайте заготовки швом вниз и жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавайте рулеты теплым, при желании полив медом.
Приятного аппетита!
