В Татарстане приступили к сбору меда на две недели раньше срока
В Татарстане начали раньше собирать мёд
Общество > 24 июля 2025 в 10:50
В Тукаевском районе Татарстана пчеловоды начали сбор меда на две недели раньше обычного срока. Причиной этому стали благоприятные погодные условия, активное созревание ягод и цветение яблонь, липы и различных трав, что создало отличные условия для работы пчел. Светлана Латыпова, старший специалист районного Управления сельского хозяйства и продовольствия, в интервью газете «Челнинские известия» рассказала, что эти факторы значительно улучшили качество меда и позволили доставить его покупателям уже в июле, вместо ожидавшегося августа.
Цены на мед в этом году остались на уровне прошлого года: трехлитровая банка стоит от 1700 до 1800 рублей, но некоторые пчеловоды могут запросить и больше — до 2100 рублей. Ускоренный процесс сбора меда стал возможен благодаря тому, что лето выдалось особенно благоприятным для пчеловодов.
Однако покупателям стоит быть внимательными при выборе меда. Эксперты напоминают о трех признаках, которые могут свидетельствовать о низком качестве продукции:
1. Продукт растекается, на его поверхности появляются пузыри и пена.
2. Запах напоминает жвачку, а при нагревании — дым или жженую карамель.
3. Мед имеет неравномерный цвет или осадок, что также может свидетельствовать о подделке или низком качестве.
Такие признаки могут указывать на то, что мед был обработан химическими добавками или подогрет до высокой температуры, что негативно сказывается на его полезных свойствах.
Цены на мед в этом году остались на уровне прошлого года: трехлитровая банка стоит от 1700 до 1800 рублей, но некоторые пчеловоды могут запросить и больше — до 2100 рублей. Ускоренный процесс сбора меда стал возможен благодаря тому, что лето выдалось особенно благоприятным для пчеловодов.
Однако покупателям стоит быть внимательными при выборе меда. Эксперты напоминают о трех признаках, которые могут свидетельствовать о низком качестве продукции:
Следите за новостями в нашей группе в одноклассниках Журнал Казань
1. Продукт растекается, на его поверхности появляются пузыри и пена.
2. Запах напоминает жвачку, а при нагревании — дым или жженую карамель.
3. Мед имеет неравномерный цвет или осадок, что также может свидетельствовать о подделке или низком качестве.
Такие признаки могут указывать на то, что мед был обработан химическими добавками или подогрет до высокой температуры, что негативно сказывается на его полезных свойствах.
