В кафе «Медвежий угол» нашли нарушения санитарных и ветеринарных норм

В Тукаевском районе сотрудники прокуратуры провели проверку в кафе «Медвежий угол» и выявили серьёзные нарушения. Об этом сообщили в пресс-службе надзорного ведомства.

Проверка показала, что в заведении не соблюдаются санитарные и ветеринарные требования. Продукты питания хранились с нарушением температурного режима, часть из них — без маркировки и сроков годности. В помещении отсутствовало оборудование для обеззараживания посуды, а также система контроля за качеством продукции.



Особое внимание инспекторы обратили на условия гигиены: раковина для мытья рук не оборудована, а инвентарь для уборки хранился прямо в туалете. Кроме того, у одной из сотрудниц оказалась просрочена медицинская книжка, а на продукцию и корма не были оформлены обязательные ветеринарные документы. Также выяснилось, что предприятие не имеет лицензии на содержание животных, что является нарушением действующих норм.

По итогам проверки руководителю заведения внесено предписание об устранении всех выявленных нарушений в установленные сроки.