Татарстанцы активно покупают кумыс перед Новым годом, республика в топ-5 по потреблению

К концу декабря татарстанцы значительно увеличили потребление кумыса, что связано с подготовкой к наступающему году Огненной Лошади. На одну тысячу жителей республики приходится 25,8 литра кобыльего молока. В целом по России за текущий год было выпито 1,3 миллиона литров кумыса, как сообщает Baza, ссылаясь на данные «Честного знака».

С начала 2023 года наблюдается рост интереса к этому кисломолочному продукту, так как жители начали приобретать кумыс вдвое чаще. Также увеличилось количество продавцов кумыса, их стало на 35 процентов больше по сравнению с предыдущими годами.



Татарстан входит в пятерку регионов, где кумыс пользуется наибольшей популярностью. Лидерами по потреблению остаются Якутия, Ханты-Мансийский и Ямало-Ненецкий округа, а первое место занимает Башкирия с показателем 155,7 литра на одну тысячу человек. Ранее сообщалось, что россияне также активно закупали инвентарь для хоббихорсинга, что привело к увеличению продаж голов коней на палке на 142 процента по сравнению с ноябрем.