Тарталетки «Ёлочки»: простая закуска для праздничного стола с оригинальным оформлением

Тарталетки «Ёлочки» — это не только простая, но и изысканная закуска, которая станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Яркие, свежие и аппетитные, они порадуют ваших гостей не только своим вкусом, но и оригинальным оформлением.

Ингредиенты:

• 150 г сливочного крем-сырa;
• 30 г сливочного масла;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 пучок укропа;
• 1−2 капли зеленого гелевого красителя;
• 100 г красной слабосоленой рыбы;
• 10−12 тарталеток;
• гранатовые зерна для украшения;
• соль по вкусу.

Приготовление: 1. Начните с приготовления крема: в глубокой миске соедините сливочный сыр, размягченное масло, мелко нарезанный укроп и выдавленный чеснок. Добавьте немного соли и тщательно взбейте массу до получения однородной консистенции. Чтобы сделать крем более праздничным, добавьте пару капель зеленого красителя и перемешайте.

2. Далее заполните тарталетки: с помощью кондитерского мешка или обычной ложки аккуратно выложите сырный крем в тарталетки, формируя пирамидки, напоминающие елочки.

3. Теперь добавьте декор: на каждую «елочку» положите небольшие кусочки слабосоленой рыбы, а гранатовые зерна используйте для создания эффекта елочных игрушек.

4. Подавайте закуску сразу после приготовления, чтобы тарталетки оставались хрустящими.

Приятного аппетита!