Салат с пекинской капустой, ветчиной и чесночной заправкой за 10 минут

Пекинская капуста — отличный помощник для хозяек в зимний период, когда свежая зелень стоит довольно дорого. Добавив в салат эту доступную капусту, вы мгновенно сделаете блюдо более сочным, вкусным и полезным. Мягкие листья пекинки прекрасно сочетаются с различными продуктами, увеличивая объем готового салата.

Если вы ищете интересный рецепт с использованием пекинской капусты, обратите внимание на вариант с ветчиной и хрустящими сухариками. Заправка с добавлением свежего чеснока придаст салату неповторимый вкус. Это блюдо можно смело подавать на новогодний стол — его точно оценят даже до полуночи!

Ингредиенты:

• пекинская капуста — ½ кочана;
• помидор — 1 шт.;
• ветчина — 100 г;
• твердый сыр — 100 г;
• чеснок — 1 зубчик;
• горсть сухариков (по вкусу, можно использовать как самодельные, так и покупные);
• майонез — 2−3 ст.л.

Начнем с подготовки ингредиентов: капусту нарезаем тонкими полосками, не забывая, что можно использовать и белую часть, если нарезать её максимально тонко. Ветчину нарезаем соломкой, а помидор — кубиками. Сыр натираем на крупной терке. Все ингредиенты помещаем в миску и тщательно перемешиваем.

Теперь займемся заправкой: чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом. Получившимся соусом заправляем салат, а перед подачей посыпаем его сухариками. По желанию, можно украсить блюдо мелко нарезанной зеленью.

Вот и все! У вас получился вкусный, сочный и легкий в приготовлении салат, для которого не нужно варить ничего. Приятного аппетита!