Салат «Курчавый краб»: простой и сытный рецепт для любого стола
Салат «Курчавый краб» — это замечательная альтернатива привычному «Крабовому» салату. Он отлично подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина, добавляя в него нотку торжественности. Приготовить его не составит труда.
Ингредиенты:
- крабовые палочки — 200 г;
- ветчина или ветчинная колбаса — 100 г;
- твердый сыр — 100 г;
- яйца (сваренные вкрутую) — 2 шт.;
- зеленый лук — 1 пучок;
- помидоры — 2−3 шт.;
- майонез — 100 г;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление. Сначала отварите яйца, затем охладите и очистите их. Крабовые палочки, ветчину и яйца нарежьте небольшими кубиками. Твердый сыр натрите на крупной терке.
Помидоры также нарежьте кубиками, но старайтесь не делать их слишком мелкими, чтобы избежать излишней влаги. Мелко нарежьте зеленый лук.
Когда все ингредиенты будут готовы, выложите их слоями на сервировочное блюдо, каждый слой промазывая майонезом. Начните с яиц, затем добавьте лук, ветчину, помидоры и сыр.
Крабовые палочки нарежьте и слегка раскрутите, чтобы они стали курчавыми, и посыпьте ими верх салата.
Поставьте блюдо в холодильник на 1−2 часа для настаивания, а затем подавайте к столу.
Приятного аппетита!
