Салат из свеклы с сыром и горошком: быстрое и вкусное блюдо для любого стола

Свекла — это настоящий помощник для хозяйки в зимний период. Этот доступный и вкусный корнеплод открывает двери к множеству замечательных салатов. Предлагаем вам простой рецепт быстрого блюда, которое подойдет как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.

Ингредиенты: • свекла — 2 шт.; • консервированный зеленый горошек — 1 маленькая баночка; • плавленный или твердый сыр — 100 г; • чеснок — 3 зубчика; • майонез — 2−3 ст.л.; • соль, перец, зеленый лук — по вкусу.

Начните с того, что свеклу нужно отварить или запечь, а затем дать ей остыть. После этого натрите свеклу на крупной терке. То же самое сделайте и с сыром. Чеснок пропустите через пресс.

В глубокой миске объедините натертую свеклу, сыр и консервированный горошек. Заправьте смесь майонезом, предварительно смешанным с чесноком. Не забудьте по вкусу добавить соль, перец и мелко нарезанный зеленый лук.

Этот салат прекрасно сочетается с другими блюдами и разнообразит ваше меню. Его можно подавать сразу, но он также сохраняет отличный вкус и на следующий день. Приятного аппетита!