Салат «Генерал»: праздничное блюдо с говядиной и свеклой для новогоднего стола

Большинство хозяек уже активно готовятся к встрече Нового года, в том числе подбирая праздничное меню. Если вам хочется разнообразить традиционные салаты, обратите внимание на интересный рецепт салата «Генерал».

Ингредиенты для приготовления:

• 100 г отварной говядины;
• 2 картофелины;
• 1 морковь;
• 50 г твердого сыра;
• 1 свекла;
• майонез по вкусу;
• 1 зубчик чеснока;
• гранат для украшения.

Приготовление:

Салат собирается слоями. Начните с отварного картофеля, натертого на крупной терке, который выложите первым слоем. Сверху нанесите сетку из майонеза.

Далее нарежьте отварную говядину на мелкие кубики, добавьте к ней измельченный чеснок и тщательно перемешайте. Эту смесь выложите следующим слоем и снова добавьте майонез.

Следующий слой — отварная морковь, натертая на средней терке, которую также следует смешать с небольшим количеством чеснока. Нанесите на нее сетку из майонеза.

Затем добавьте тертый сыр и снова сделайте сетку из майонеза.

Финальным слоем станет отварная свекла, натертая на средней терке. Завершите оформление салата, сделав красивую сетку из майонеза и украсив его зернами граната.

Приятного аппетита!