Салат «Бонапарт»: сытное блюдо для любого стола с нежным вкусом и простым рецептом

Салат «Бонапарт» отличается своим нежным и утонченным вкусом, при этом он достаточно сытный. Интересно, что причина, по которой этот салат получил такое название, остается неизвестной. Тем не менее, «Бонапарт» станет отличным украшением любого стола и приятно удивит ваших гостей.

Ингредиенты

• Филе курицы — 500 гр.;
• грибы — 300 гр.;
• морковь — 2 шт.;
• сыр — 300 гр.;
• яйца — 4 шт.;
• картофель — 3 шт.;
• лук — 1−2 шт.;
• майонез — 200 гр.;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — 1−2 ст. л.

Приготовление

Начнем с варки куриного филе. Пока оно готовится, тщательно промываем картофель и морковь, после чего варим их в кожуре. Не забудьте также поставить варить яйца.

Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его. В это время моем грибы и нарезаем их тонкими ломтиками.

Когда масло разогреется, добавляем лук и обжариваем его до золотистого цвета. Затем добавляем грибы и продолжаем обжаривать все вместе.

После того как куриное филе сварится и остынет, нарезаем его кубиками. Остуженный картофель очищаем и также нарезаем на мелкие кусочки. Выкладываем картофель на дно блюда, добавляем соль и перец по вкусу.

На слой картофеля выкладываем обжаренные грибы и смазываем их майонезом. Затем добавляем куриное филе, при необходимости приправляя его солью и перцем.

Очищаем морковь и натираем ее на средней терке, сверху также намазываем майонезом. Яйца очищаем и натираем, немного смазав майонезом. Наконец, натираем сыр и украшаем им салат сверху.

Теперь ваш салат «Бонапарт» готов к подаче! Приятного аппетита.