Салат «Африка»: нежное сочетание курицы и киви для праздничного стола
Салат «Африка» удивляет не только своим оригинальным внешним видом, но и необычным вкусом. Основные ингредиенты — куриное филе и киви — создают гармоничное сочетание, придающее блюду нежность и сочность.
Ингредиенты
- Куриное филе — 1 шт.;
- Киви — 2 шт.;
- Яблоко — 1 шт.;
- Сыр — 100 гр.;
- Яйца — 3 шт.;
- Морковь по-корейски — 150 гр.;
- Майонез — по вкусу.
Приготовление
Первым делом отвариваем яйца и куриное филе. После того как курица остынет, нарезаем ее на мелкие кусочки.
Далее берем сервировочную тарелку и выкладываем на нее куриное мясо, слегка смазывая его майонезом. Затем мелко нарезаем киви и равномерно распределяем его поверх курицы.
Следующий шаг — натираем яичные белки на крупной терке и выкладываем их на киви, снова добавляя тонкий слой майонеза.
Теперь пришло время для корейской моркови, которую выкладываем следующим слоем. Сверху натираем сыр и снова смазываем майонезом. Затем натираем яблоко на крупной терке и выкладываем его на салат. Завершаем все это еще одним слоем майонеза.
На финальном этапе трем желтки и посыпаем ими салат. После этого ставим блюдо в холодильник на 20 минут, а перед подачей можно украсить его кусочками киви. Приятного аппетита!
