Пасхальные яйца: советы по хранению и использованию от нутрициолога из Татарстана
Пасхальные яйца, после покраски и освящения, имеют ограниченный срок хранения, и их рекомендуется использовать как можно быстрее. Нутрициолог Мария Костикова из Набережных Челнов отметила, что отварные крашеные яйца в ее семье стараются съедать в течение 2−3 дней. Как стало известно, максимум их можно хранить в холодильнике до пяти дней, однако Костикова предпочитает использовать яйца в блюдах, пока они свежие.
Эксперт рассказала, что для окраски яиц она использует натуральные ингредиенты, такие как куркума и чай каркаде, что делает процесс безопасным для здоровья. «В этот раз все получилось необычайно красиво!» — добавила она.
Костикова также предупредила, что если пасхальные яйца хранятся в корзинке или на красивой тарелке при комнатной температуре, то они останутся съедобными не более 6−12 часов. Долгое хранение яиц особенно опасно для детей. «Приготовьте с ними любимые блюда — мелко нарезанные яйца являются главным ингредиентом во многих любимых салатах и закусках,» — советует она.
