Нежный пирог с мандаринами за 30 минут: простой рецепт для праздничного стола
Новогодние праздники — это отличное время для выпечки пирогов с мандаринами. Эти цитрусовые могут стать не менее вкусной начинкой, чем привычные яблоки! Давайте приготовим невероятно нежный десерт, который превзойдет любой магазинный торт. Пирог получается ароматным, румяным и мягким — просто сказочное лакомство!
Ингредиенты:
- мука — 180 г;
- молоко — 120 мл;
- сахар — 100 г;
- желтки — 2−3 шт.;
- сливочное масло — 50 г;
- щепотка соли;
- разрыхлитель — 1,5 ч.л.;
- мандарины — 2 шт.
Для посыпки:
- сахар или сахарная пудра — 2 ст.л.
Начнем с того, что взобьем желтки с сахаром, добавив растопленное сливочное масло (половину от общего объема), молоко и щепотку соли. Затем аккуратно вмешаем муку, предварительно смешанную с разрыхлителем. Продолжим взбивать еще полминуты.
Теперь выливаем получившееся тесто в форму для выпечки и равномерно раскладываем на его поверхности дольки мандаринов. Поливаем их оставшимся сливочным маслом и посыпаем сахаром.
Помещаем пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем примерно 30 минут.
Вот и все — наш удивительно вкусный пирог готов! Сочная фруктовая начинка под сладкой масляной корочкой в сочетании с нежным тестом обязательно покорит ваши сердца с первого кусочка. Приятного чаепития!
