Лепёшка из капусты за 15 минут: простой и сытный завтрак для всей семьи

Белокочанная капуста — это овощ, который можно найти практически в каждом доме. Она является основой множества вкусных и сытных блюд. Сегодня мы предлагаем вам приготовить быструю и аппетитную лепёшку из капусты, которая может стать одним из ваших любимых домашних угощений. Это отличный вариант, если вам надоели привычные каши на завтрак.

Ингредиенты:

• Капуста — 300 г;
• яйца — 2 шт.;
• соль и чёрный перец по вкусу;
• орегано — ¼ ч.л.;
• сыр твёрдый — 20−30 г;
• сливочное масло для смазывания сковороды.

Приготовление:

Начните с того, что мелко нарежьте капусту. Затем поместите её в миску и разомните руками, добавив немного соли и перца для вкуса.

После этого разбейте яйца в миску с капустой и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.

Разогрейте сковороду и смажьте её сливочным маслом. Выложите капустную массу с яйцами на сковороду и равномерно распределите её с помощью лопатки.

Сверху посыпьте тертым сыром и орегано. Накройте сковороду крышкой и готовьте на медленном огне примерно 15 минут.

Когда нижняя часть лепёшки подрумянится, она будет готова. Приятного аппетита!