Из остатков кефира и пары яблок пеку пышный пирог к чаю: проще и вкуснее шарлотки— 5 минут и в духовку
Представляем вашему вниманию рецепт приготовления изысканного яблочного пирога на кефирной основе. Результат превзойдет ваши ожидания, а процесс приготовления не вызовет затруднений.
Ингредиенты
:
- Яблоки — 2−3 шт.;
- кефир — 200 г;
- яйцо — 3 шт.;
- сахар — 100 г;
- мука — 250 г;
- сливочное масло — 60 г;
- разрыхлитель — 1,5 ч.л.
Алгоритм
: В емкости соедините яйца с сахаром до получения пышной массы. Затем введите половину растопленного сливочного масла и кефир комнатной температуры. Постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем, в полученную массу, продолжая перемешивать. Избыточное количество муки может привести к уплотнению теста.
Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте тонкими дольками. Выложите их в форму для запекания поверх теста. Сверху можно посыпать сахаром и распределить оставшееся сливочное масло. Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение приблизительно 40 минут. Приятного аппетита!
