Из остатков кефира и пары яблок пеку пышный пирог к чаю: проще и вкуснее шарлотки— 5 минут и в духовку

Представляем вашему вниманию рецепт приготовления изысканного яблочного пирога на кефирной основе. Результат превзойдет ваши ожидания, а процесс приготовления не вызовет затруднений.

Ингредиенты

:

• Яблоки — 2−3 шт.;
• кефир — 200 г;
• яйцо — 3 шт.;
• сахар — 100 г;
• мука — 250 г;
• сливочное масло — 60 г;
• разрыхлитель — 1,5 ч.л.

Алгоритм

:
В емкости соедините яйца с сахаром до получения пышной массы. Затем введите половину растопленного сливочного масла и кефир комнатной температуры. Постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем, в полученную массу, продолжая перемешивать. Избыточное количество муки может привести к уплотнению теста.

Очистите яблоки от сердцевины и нарежьте тонкими дольками. Выложите их в форму для запекания поверх теста. Сверху можно посыпать сахаром и распределить оставшееся сливочное масло. Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение приблизительно 40 минут. Приятного аппетита!