И к мясу, и к сладким блинам: приготовьте кастрюлю такого соуса и на неделю забудьте о приправах — лайфхак

Предлагаем приготовить универсальный соус, который может быть подан как к мясным, так и к рыбным, а также к десертным блюдам. Он непременно придется по вкусу как взрослым, так и детям. Готовить его невероятно просто, с процессом справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты

:
Морковь — 400 гр;
вода — 800 мл;
сливки — 1 стакан;
сливочное масло — 50 гр;
лавровый лист — 1 шт.;
сахар и соль — по вкусу

Приготовление

:
Морковь следует нарезать брусочками, предварительно очистив и промыв. Далее отварите ее с добавлением лаврового листа, сахара, масла и соли, накрыв кастрюлю крышкой. Готовность необходимо проверять при помощи острого ножа.

По готовности удалите лавровый лист и измельчите морковь в миксере или блендере до состояния пюре. В полученное пюре добавьте сливки и прогрейте на медленном огне, постоянно перемешивая. Подавать можно с любыми блюдами, включая сладкую выпечку или мясо.

Готовый продукт можно хранить в холодильнике на протяжении двух-трех дней.