Домашние бульонные кубики: сэкономят время на готовку — лайфхак

Куриный бульон — невероятно вкусное и полезное первое блюдо. Он прекрасно согревает в холода и утоляет голод. Бульон любят дети и с удовольствием едят его с вермишелью. Предлагаем приготовить бульонные кубики, которые в случае необходимости быстро превратятся в ароматный суп.

Ингредиенты:

• Куриное филе — 300 грамм;
• Морковь — 2 штуки;
• Репчатый лук — 2 штуки;
• Чеснок — 2 зубчика;
• Петрушка и укроп — 1 пучок;
• Соль, перец, паприка — по вкусовым предпочтениям;
• Растительное масло — 3 ст.ложки.

После очистки, измельчаем ножом морковь и лук, обжариваем овощи на сковороде с использованием масла до полной готовности. Куриное филе, предварительно промытое и очищенное от жировых частей, нарезаем мелкими кусочками. Добавляем соль, перец, паприку, а также измельченный чеснок. Обжариваем все ингредиенты на сковороде. После остывания полученную массу измельчаем в блендере.



Мелко нарезаем укроп и петрушку, смешиваем с полученным пюре из мяса и овощей. Смесь перекладываес в формочки для льда и отправляем в морозильную камеру для полной заморозки.

Куриные кубики могут быть использованы для приготовления супов, бульонов, а также в качестве приправы к яйцам или спагетти. Приятного аппетита!