Бросаем лаваш с начинкой на мангал: на выходе идеальная закуска к ужину — готовим так весь год
Вкуснейшая закуска из лаваша
Это интересно > 19 ноября 2025 в 08:00
Представляем вашему вниманию рецепт изысканной закуски из лаваша, приготовленного на мангале. Данное блюдо станет идеальным дополнением к шашлыку или послужит превосходной самостоятельной закуской. Ключевым аспектом является достижение золотистой корочки и хрустящей текстуры лаваша.
Ингредиенты:
Нарежьте томаты кружочками, а ветчину — небольшими кубиками. Чеснок и зелень мелко нашинкуйте. Сыр натрите на терке и смешайте все подготовленные компоненты: зелень, чеснок, сметану, соль и специи.
Разделите лаваш на полоски. Сверху равномерно распределите приготовленную начинку. Сформируйте плотные рулеты или конверты. Разместите на мангале и обжаривайте в течение 2−3 минут до образования золотистой корочки. В результате вы получите аппетитную и хрустящую закуску. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Лаваш — 2−3 листа;
- ветчина (колбаса) — 200 г;
- твердый сыр — 200 г;
- помидоры — 2 шт.;
- зелень — по вкусу;
- чеснок — 1 зубчик;
- сметана — 3 ст. л.;
- специи — по вкусу.
Следите за новостями в нашем канале Журнал Казань
Нарежьте томаты кружочками, а ветчину — небольшими кубиками. Чеснок и зелень мелко нашинкуйте. Сыр натрите на терке и смешайте все подготовленные компоненты: зелень, чеснок, сметану, соль и специи.
Разделите лаваш на полоски. Сверху равномерно распределите приготовленную начинку. Сформируйте плотные рулеты или конверты. Разместите на мангале и обжаривайте в течение 2−3 минут до образования золотистой корочки. В результате вы получите аппетитную и хрустящую закуску. Приятного аппетита!
