Альтернатива селедке под шубой: оригинальный салат с рыбой и овощами
Приготовьте необычный новогодний салат с селедкой, щукой и форелью для праздничного стола.
Без классической «Селедки под шубой» не обходится ни один новогодний стол. Но мы предлагаем вам интересную альтернативу, которая обязательно привлечет внимание.
Ингредиенты для салата:
- Филе малосольной сельди — 200 г;
- Филе малосольной форели — 150 г;
- Подкопченная щука — 150 г;
- Картофель — 2 шт.;
- Свекла — 2 шт.;
- Морковь — 2 шт.;
- Репчатый лук — 1 шт.;
- Куриные яйца — 2 шт.;
- Майонез — 3−4 ст.л. (или по вкусу);
- Горчица — 1 ч.л.
Приготовление:
Начните с подготовки кулинарного кольца. На дно выложите отварной картофель, а сверху нанесите сеточку из майонеза.
Затем добавьте немного горчицы, натертые белки яиц, нарезанную кубиками сельдь и лук. Снова покройте майонезом.
Следующим слоем будет щука, нарезанная кубиками. После этого добавьте натертую морковь и снова нанесите майонез.
Далее идет слой из кубиков форели, который также следует покрыть майонезом. Завершите салат натертой свеклой, которую нужно смазать тонким слоем майонеза и украсить натертыми желтками.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
